鄂州特产有哪些？

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1、太和千张

鄂州市梁子湖太和千张 ，当地人习惯称＂谢埠千张＂
，是鄂州著名的特产，距今传承已有1700多年的历史
。以＂薄 、软
、香＂著称 ，是鄂东南地区的风味食品，堪称＂湖北一绝＂。太和千张薄如纸
，色泽微黄，口感细腻 ，柔韧耐嚼
，满口生香 。太和千张可凉拌，可清炒 ，可煮食
，久煮不变形不变色
。

2、梁子湖螃蟹

鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖 ，原产地标志产品。其肉质细嫩
，味道鲜美，营养丰富 ，素有＂河蟹上席百味淡＂的美誉 。

3 、七彩雉鸡

七彩山鸡俗称野鸡
，又称雉鸡，因其毛七彩斑斓 ，故名为七彩山鸡，是集肉用
、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽
，被誉为“野味之王
”、“动物人参”。

4 、鄂城鳜鱼

＂鄂城鳜鱼＂，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼
、兴凯湖大白鱼齐名 ，同被誉为中国＂四大淡水名鱼＂
。鳜鱼肉质细嫩丰满
，肥厚鲜美，内部无胆 ，少刺而著称
，故为＂三花五罗＂中最名贵的鱼。也是中国最名贵的淡水鱼 。

5、东坡饼

是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食之一
。关于“东坡饼 ”名称的由来 ，充满了人文色彩。相传苏东坡被贬海南儋县（现海南儋州）时
，当地有一位卖环饼的年迈守寡老妪，她的手艺好 ，环饼质量高
，可是因为店铺偏僻，不为人知生意一直不好 。

老妪得知苏东坡是著名文学家 ，就请他为店铺作诗
。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错
，就挥笔写下一首七绝：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重 ，压扁佳人缠臂金 。
”寥寥数句
，勾画出环饼匀细 、色艳
、酥脆的特点和形似美人环钗的形象
。

老妪将此诗高悬门上，果然顾客盈门 ，生意兴隆
，后来当地老百姓为纪念苏东坡，就名之以“东坡饼” ，并在儋州流传今。“东坡饼 ”不但包含着奇特的饮食文化
，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱 。

鄂州市有鄂城、华容 、梁子湖三个县级行政区和葛店
、鄂州两个经济开发区 ，以及凤凰、古楼 、西山三个直管街道
。2018年底
，显示的统计结果为鄂城区辖汀祖
、碧石渡、泽林 、燕矶
、杜山、花湖 、杨叶、长港等8个镇和沙窝乡
、花湖开发区(省级)、鄂城新区。

华容区辖华容 、段店等2个镇和临江
、蒲团2个乡以及红莲湖新区（原红莲湖旅游度假区与原庙岭镇合并组成），全区实有4个社区、73个行政村 ，971个村民小组；

梁子湖区辖东沟 、太和
、涂家垴、沼山 、梁子等5个镇和梧桐湖新区，有4个社区和82个行政村
，村民小组共计1033个；葛店开发区所辖的葛店社区办和原保留的葛店镇撤销，现有社区5个
、行政村31个 ，村民小组354个；鄂州开发区有3个社区和10个行政村
，村民小组共计120个；

凤凰街道有14个社区和5个行政区，村民小组共计54个；古楼街道有10个社区和3个行政村 ，村民小组共计34个；西山街道有9个社区和7个行政村
，村民小组共计86个 。全市共有镇15个、乡3个，共有社区54个 、行政村318个 ，村民小组共计4027个。

扩展资料：

鄂州市历史沿革：

春秋时期
，楚王熊渠封儿子熊挚红为鄂王，在长江南岸梁子湖畔修筑鄂王城 ，湖北省的简称“鄂”由此而来
。

221年
，东吴孙权在此建城，取“以武而昌
”之义 ，改鄂县为武昌，定都于此。在设置武昌县的同时设置武昌郡
，治武昌县 。隋朝改郢州为鄂州，治所在江夏县（现武汉市武昌区） ，因此不少人误以为是鄂州和武昌名字互换
。

元代改当时的鄂州路为武昌路
，明代改为武昌府，治所仍在江夏县。为了区别 ，武昌府城被称为“上武昌”
，武昌县城被称为“下武昌 ”，因此又有“上下武昌城
”的说法 。武昌起义就发生在武昌府城
。

民国以后 ，废除府制
，原武昌府治所江夏县被改为武昌县。1913年，原武昌县改名寿昌县 。1914年 ，因与浙江省寿昌县重名
，又改名鄂城县
。1949年后，曾设立鄂城市 ，与鄂城县并存。1983年，设立省辖鄂州市 。

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